Et lille stykke jul

Kom hjem fra Pisiffik med masser af chokolade. 

Der kom både supermørk, mørk, lys og hvid chokolade, et rør marcipan, nok slik til en hel koloni.
For at gøre det sundt kom der også nogle forkølede nødder med hjem.

Hvid chokolade ? Det var ammehjernen, som tog over - jeg kan ikke fordrage, den vamle smag af hvid chokolade.

Fik lavet jumborosiner i smeltet chokolade, som kæresten spiser med stor fornøjelse. Det smager heldigvis bedre end det ser ud.

Her er det hjemmelavede slik til tørring udenfor. 

Vi fik lam til aftensmad, så jeg selvfølgelig kun fårelorte for mig i chokoladerosinerne. 

Så var simpelthen nødt til at lave noget til mig selv. 

Konfekten på bakken er et lille stykke jul. (o:

opskriften på

Et lille stykke jul

Ristede nødder
100 gr. smeltet mørk chokolade
1/4 dl fløde
50 gr. smør
100 gr. revet marcipan

(evt. lidt knust chili)

Varm fløden og chokolade op over vandbad, tilsæt smørret.
Rør blandingen sammen
tilsæt halvdelen af det revet marcipan.

Pil skallen af de ristede nødder og hak nødderne groft
(jeg plejer, at tage nødderne og køre dem mellem hænderne og puste på hænderne over vasken, så ryger det meste af skallerne) .

Læg nødder på en lille bakke eller et lille fad,
overhæld chokoladeblandingen over nødderne.
Pynt med resten af marcipanen.

Stil konfekten udenfor til køling.
Herefter kan det i teorien være stå i køleskabet en uge.

Vores Lille stykke jul har dog aldrig holdt en uge. (o: