Øjebliks billeder

Fin citat, som jeg faldt over:

Smag og behag er forskellig. - På den måde bliver al mad spist, alle bøger læst og alle kvinder gift.

Fin julevindue, som jeg ser på, hvergang jeg kigger ud (o:

Fik købt en masse æbler og pærer i Pisiffik for kr. 40. - Spurgte chefen, om jeg ikke kunne købe nogle frugter, som var klar til at blive smidt ud.

Det er supersmart med moden frugt til mos. Der skal ikke bruges specielt med sukker for at få det sødt.

Så fik jeg en stor frugtkasse med hjem i klapvognen. Øystein sorterede frugterne, hvor han smed ca. 10 æbler ud.

Så gik vi ellers i gang med at skrælle og koge. Det tog en krig at skrælle skidtet.  Vi fik lavet flere kombinationer af frugten. Hver for sig, forskellige blandinger med blåbær, hindbær, solbær, skovbær.

Fryseren fyldt med mos til den lille. Stakkels unge, hun kommer til at hade frugtmos.

Og vi har desværre stadig 20 eller mere ævler.

Så i dag må vi bage noget kage, lave et eller andet.

Jeg bliver nødt til at bruge det. Ellers duer min ikke smid-væk-politik jo ikke. 

Hmmmmm - Kan hunde lide æbler ?

Hos Ida og Tuuma

Vores sidste aften tilbragte vi hos Ida og Tuuma. Vi fik lammesuppe og en skøn kage til dessert - mamat (o:

De to skønne mennesker snød  med deres julegaver til hinanden. De åbnede deres julegave igår. 

Se de flotte thule-kamikker, som de har givet hinanden. De passede kamikkerne fint. De er naturligvis glade og stolte af deres kamikker. Det er jo noget af en opgave, bare det at fremskaffe dem. De kommer garanteret ikke til at fryse. Tuuma skal nok lige tage nogle bukser på (o;

Flotteste kamikker

Her er de med datteren Amma og Lærken. - Vi er på vej hjem. Lækre Lærke blev træt, så vi måtte bare makke ret og fise hjem. Men ellers var den tykke dame glad. Hun stod og dansede som Stevie Wonder.

Tak for dejlig mad Ida og Tuuma, vi kommer til at savne jer.  - I er så velkomne til at komme og besøge os. I kan tjekke op på, om jeres superkamikker er varme heroppe. Nede hos jer, er der jo ikke koldt.  (o;

Bortsch

Så kom dagen, hvor vi fik bortsch. Det har jeg haft lyst til at smage i flere år. 

Bortsch (o: - Det lyder avanceret, men det er altså bare russisk for rødbedesuppe.

Vi har lavet en supernem version med rødbeder og kartofler.

500 gr. rødbeder

200 gr. kartofler 

2 hvidløg

1 l. grøntsagsbouillon,

salt, peber og lidt sukker.

Blend det hele, når det er kogt og smag til.

Ved servering.

cremefraiche, med lidt peberrod

Ristede nødder eller mandler til

brød.

Blenderen vi har i Nuuk er så elendig, så det tog en krig, at blende suppen.

Men suppen smagte rigtig godt, så det skal vi have igen engang. (o:

Så er vi flyttet til Ilulissat.

Så kom dagen, hvor vi ikke længere skal til Nuuk om tre uger.

Vi har en masse ting med, så vi har et rod uden lige. Øystein tonser rundt og rydder op. Jeg  holder en lille pause og skriver en lille hilsen. Og fordi min rynkeindlæg skal ud fra forsiden (o:

Ville ellers så gerne vise jer, vor mørkt der er udenfor vores vinduer. Men jeg har glemt opladeren til kameraet i Nuuk. Eller rettere, jeg aner ikke, hvor jeg har lagt den, om den er her, i Nuuk. Jeg kan end ikke huske, hvordan den ser ud. Andet end, at jeg har brugt den. Vist nok i Nuuk. Total belastende.

Så jeg håber, at Louise og Daniel (dem, som bor i vores bolig i Nuuk) finder den og sender den til os.

Det var dejligt, at komme hjem til boligen. Boligen er varm, hyggelig og fyldt med vores ting. Så det skal nok blive godt. (o:

Lækre Lærke sover og har i dag fattet fidusen med at klappe. Så hun står i 3 sekunder og klapper, førend hun dratter om (o:

Så vi er vildt begejstret over, hun kan klappe. Synes, hun er verdens dygtigste.